Den Opfern von Vater Roberto und Mutter Maristella habe ich es zu verdanken, Besitzer dieses Landguts zu sein, welches besonders für qualitativ hochwertigen Weinanbau geeignet ist. Das Anwesen besteht noch heute aus 6 Hektar, die nur mit typischen und einheimischen Trauben des Valpolicella bepflanzt sind: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Der kalkhaltige Boden leitet bei Regen das Wasser ab, sodass sich keinen Wasserstau bildet. Es gelingt ihm jedoch auch, eine Feuchtigkeitsreserve zu behalten, die während der heißesten und trockensten Jahreszeiten ein Allheilmittel für die Reben ist.
Alle unsere Weinberge haben ihren Namen von meiner Großmutter verliehen bekommen. Heute sind zwei von ihnen für uns am repräsentativsten, da sie einige der wichtigen Merkmale mit sich bringen, unter denen die nach Südwesten ausgerichteten Trauben unter den besten Bedingungen reifen: ausgezeichnete Sonneneinstrahlung und konstante Belüftung. Es sind die Weinberge sind CampoRocco und CampoGerico - beide in dieser idealen Position und auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel.
"CampoRocco"
"CampoGerico"
Wie bereits erwähnt, werden die Trockenmauern, die die Hänge der Hügel in Valpolicella durchziehen, Marogne genannt, ein Dialektbegriff, der eine Konstruktion aus dicht aneinander gesetzten Steinen bezeichnet. Die Marogne werden verwendet, um den flach zu Terrassen zusammengeschobenen Boden zusammenzuhalten und verhindern, dass er bei Regen und Wetter weggespült wird.
